Predniki socce so posušeni koščki pulmentuma, enega od osnovnih živil rimskih legiona-rjev. Danes v njem uživajo legije turistov na cestah francoske in italijanske obale. Če olivno olje nadomestimo z ghijem ali oljem milejšega okusa ter v testo dodamo malce kalonjija ali kuminovih semen, dobimo nekaj, kar bi na ulicah Bombaja lahko prodajali kot hitro hrano. Čičerkina moka je na voljo na prodajnih mestih z zdravo prehrano tudi pri nas.


Poglejte tudi

Add to Favourites