Namesto da bi posegali po hitri rešitvi, kot so sladkarije iz predelanega sladkorja, ali željo po sladkem poskušali zatreti, lahko sladke okuse poiščemo v naravi. Pri brezgrešnih sladicah uporabljamo polnovredna žita, sadje in tudi zelenjavo sladkega okusa, da ustvarimo okusne in zdrave sladice popolnoma brez uporabe belega sladkorja in sladil, hkrati pa telesu nudimo hranila, ki jih potrebuje.
- Količina: za pekač 20 x 30 cm
Proseni narastek z jabolki
Pripravite si okusen proseni narastek z jabolki, ki se ga bodo razveselili tudi vaši najmlajši. Brez dodanega sladkorja in zdrave sestavine.
Sestavine
- prosena kaša - 1 skodelica, nekuhane
- kokos - ½ skodelice nastrganega kokosa (grobo mleta kokosova moka),
- lešniki ali mandlji - ½ skodelice, mletih
- jabolka - 2 ali 3 sladka jabolka srednje velikosti
- cimet - ¼ čajne žličke (ali po okusu)
- vanilja - zrna ½ stroka
- rastlinsko mleko - 8 dcl–1 liter (najboljše je riževo ali ovseno).
Navodila za pripravo
- Suhe sestavine premešamo v posodi, dodamo jabolka in približno 1 dcl riževega mleka. Maso prelijemo v srednje velik pekač in jo enakomerno razporedimo po celotni površ Dodamo toliko riževega mleka, da je kaša prekrita s tekočino, a ne preveč, sicer kokos splava na površje.
- Postavimo v pečico in pečemo pri 150 stopinjah Celzija približno eno uro. Čez 15–20 minut preverimo, ali je kaša še prelita z riževim mlekom, in po potrebi dolijemo toliko, da porabimo od 8 dcl do 1 litra mleka, odvisno, koliko mehek narastek ž
- Narastek je pečen, ko je kaša popolnoma kuhana, zmehčana, to je po približno eni uri peč Postrežemo še toplega ali hladnega. Ko se narastek ohladi, se še strdi in ga je laže tudi narezati.
Add to Favourites
