- Količina: 6 mini pic
- Čas priprave: 60 minut
- Čas kuhanja: 8 minut
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 6 mini pic
Pica z bučo in čebulo
Pripravite mini pice v nekoliko bolj zdravi različici - z bučkami in rdečo čebulo in z veseljem se jih bodo lotili tudi vaši otroci.
Sestavine
- TESTO
- večnamenska moka - 1000 g
- kvas - 2 g
- sol
- mlačna voda - 500 ml
- olivno olje - 2 žlici
- NADEV
- bučke - 600 g
- rdeča čebula - 2
- feta sir - 200 g
- timijan - vejica svežega
- črni poper - mleti
Navodila za pripravo
- Moko zmešamo s kvasom in soljo, dodamo vodo in olje ter zamesimo gladko in elastično testo. Razdelimo ga na šest delov.
- Vsak kos testa posebej zgnetemo in oblikujemo v majhne kroglice. Pokrijemo s kuhinjsko krpo in nekaj časa pustimo na hladnem.
- Bučo operemo, odstranimo semena in narežemo na tanke rezine. Čebuli olupimo in narežemo na rezine. Naribamo sir feta.
- Testo na tanko razvaljamo v okroglo obliko. Obložimo z bučo in čebulo, potresemo s sirom feta, timijanom in poprom. Pečico segrejemo na 280 stopinj Celzija in pečemo približno 7 minut.
