- Količina: 4
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja: 25 minut
Hitra juha iz leče
Juha iz leče je zdrava, saj je leča pravo super živilo, ki vsebuje veliko beljakovin, vlaknin in mineralov.
Sestavine
- oljčno olje - 2 jušni žlici
- čebula - 1
- česen - 2 stroka
- rdeča leča - 200 g
- voda - 1 liter (ali zelenjavna jušna osnova)
- majaron - ščep
- drobnjak - pest, nasekljanega
Navodila za pripravo
- Segrejte olje v ponvi in popražite nasekljano čebulo in strt česen, da porjavita.
- Dodajte oplaknjeno lečo in pražite, da porjavi.
- Leči dodajte jušno osnovo in kuhajte na rahlem ognju 15 minut.
- Ko je leča mehka, začinite juho z majaronom, dodajte nasekljan drobnjak in odstavite z ognja.
- Postrezite z belim pecivom.
