Gobova lazanja
  • Količina: 4 osebe
  • Čas priprave: 40 minut
  • Čas kuhanja: 40 minut
Natisni

Gobova lazanja

Avtor: 3 februarja, 2017


Gobova lazanja je malo drugačna, kot smo jo navajeni, vendar nič manj okusna. Ko jo boste enkrat pripravili, se bo na vašem jedilniku znašla večkrat.

Sestavine

Navodila za pripravo

  1. Očistite gobe, jih narežite in oplaknite. V dobro osoljeni vodi jih prevrite skoraj do mehkega, odcedite in pustite, da voda odteče. Nekaj gob prihranite za dekoracijo na koncu.
  2. Pripravite lahko prežganje iz masla in moke. Odstavite z ognja, dodajte hladno mleko in stepite do gladkega. Dodajte gobovo ali zelenjavno jušno osnovo in počasi kuhajte, dokler se ne zgosti. Solite in poprajte.
  3. Z maslom namastite skledo ali ponev za peko (24 x 16 cm). Vlijte vanjo 1/4 bešamela, dobro razmažite in pokrijte s 3 rezinami lazanje. Razmažite naslednjo 1/4 bešamela, pokrijte s 1/2 gob, potresite povrh 100 g sira, prekrijte s 3 rezinami lazanje in 1/4 bešamela. Ponovite še enkrat, dokler ne porabite vsega, in potresite s preostalim naribanim sirom.
  4. Pecite 40 minut pri 200 °C. Razdelite na porcije, obložite z gobami in postrezite.
Alergeni

Alergeni

Add to Favourites
Testenine