- Količina: 2
- Čas priprave: 15 minut
- Čas kuhanja: 15 minut
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 2
Dušeni regrat s česnom in čilijem
Za pomladne dni si pripravite dušeni regrat s česnom in čilijem - jed, ki vas bo razstrupila, očistila in pogrela od znotraj.
Sestavine
- regrat - 450 g
- česen - 2 stroka
- olivno olje - 3 žlice
- čili - 1
- sol - po okusu
Navodila za pripravo
- V ponev nalijemo olivno olje in posodo postavimo na šibek ogenj. Olupimo in zdrobimo stroka česna, nato razrežemo čili (uporabimo lahko tudi ½ žličke čilijevih kosmičev). Zelo počasi kuhamo česen in poper.
- Zelo temeljito operemo regratove liste. Na pari jih kuhamo približno pet minut.
- Prepražimo vso zelenjavo skupaj, dokler ne izpari skoraj vsa tekočina. Po potrebi dodamo sol. Ponudimo toplo.
