Babičina hitra juha
Recept za okusno in zdravo babičino juho. Ko ti nekdo pove, kaj je prav in kaj ne, ko se lotiš in se odločiš, da greš po babičini poti, je enostavno.
Sestavine
- oljčno olje - 3 žlice
- maslo - košček
- pirin zdrob - 5 žlic
- korenje - 2
- jajce - 2
- parmezan - 5 žic, nariban
Navodila za pripravo
- V hladno kozico damo olje, maslo, presejan zdrob in nariban korenček.
- Na blagi temperaturi malo pocvremo, odmaknemo, zalijemo z 2 litroma vroče vode, solimo in pokrito kuhamo pol ure.
- Stepemo jajci in parmezan in zmes vlivamo v juho.
- Premešamo in prevremo.
